電解水による殺菌および脱脂洗浄について
Sterilization and Degreasing by Electrolyzed Water
オルガノ株式会社 第三開発部
澄田 康光 Sumida Yasuteru
電解水には優れた殺菌効果と脱脂洗浄効果がある。電解水は水と原料(電解質)と電気があれば手軽に生成でき、環境に対して低負荷であり、経済性にも優れている。電解水を使用する場合、製造装置を現場に設置しオンサイトで電解水を生成するのが一般的である。そこで、電解水を使用するにあたり、製造装置を含めて理解することが必要である。ここでは、当社で開発した2 機種の電解水製造装置と、それから生成される電解水の特徴および効果について解説する。